.
Mutfak
Devrek'te çörek simit cevizli ekmek(gömeç) beyaz baklava ceviz içli kabaklı börek(tatlı) etli yaprak sarması; Kdz.Ereğli'de pide pide makarnası Osmanlı Çileği; Alaplı'da kabaklı gözleme kiren çorbası Çaycuma'da malay manda yoğurdu yörenin simgesi olmuş ürünlerdir.Ayrıca Zonguldak ormanlarının dünyanın en lezzetli kestanesi olan kuzu kestanesi ile kuşburnu ıhlamur kızılcık karayemiş kocayemiş muşmula dağ çileği böğürtlen ahlat yer elması defne ve mantar türleri bakımından da çok zengindir.
Özellikle Çaycuma'nın yoğurdu memleket çapında ün kazanmış olup buradaki tesislerde üretilen yoğurt ayran süt ve beyaz peynir Türkiye'nin çeşitli yörelerinde ilgi görmektedir.
Yöre mutfağında başta balık olmak üzere deniz ürünlerinin de önemli bir yeri bulunmaktadır.
Tirsi mezgit istavrit hamsi zargana barbunya palamut kefal lüfer kalkan gibi deniz ürünlerinin yanısıra; akarsularda avlanan havuzlarda yetiştirilen tatlı su balıklarından yapılan çeşitler de yöre mutfağının vazgeçilmez ağız tadıdır